La Terraza de Homero lo nuevo para disfrutar de un buen momento gastronómico

Rotisería Homero paso su primer año de forma muy buena, su menú diario, las minutas y algunos clásicos de la casa han sido aceptados por los minuanos. Tras pasar este primer aniversario surgieron nuevas ideas y transformaciones favorables para el comercio. Amigos, clientes y público en general en todo este tiempo han venido dando ideas para poder brindar más servicios dentro del comercio. Esas ideas fueron captadas por su propietaria Jennifer Benedetto y finalmente comenzó a concretarlas. Diario La Unión dialogo con la responsable del comercio quien nos contó el nuevo servicio que brinda ya desde hace unas semanas donde lentamente se comienza a convertir en un clásico de los minuanos almorzar o cenar en la Terraza de Homero.

La idea desde los clientes al comercio

El dialogo permanente del comerciante con sus clientes es fundamental, más aun cuando llegan algunos consejos que siempre hay que tener en cuenta porque en definitiva son quienes consumen los productos. Benedetto nos cuenta como surgió la idea de la Terraza de Homero; “Esta idea surgió gracias a la gente, más allá que uno como comerciante siempre piensa en ampliar o brindar algo mas pero ese empujón que te brinda el cliente es el que termina llevándote al cambio. Mucha gente que pasa por acá constantemente, la gente que llega desde campaña a comprar, los clientes del Sanatorio, Roosevelt es muy transitado al medio día cuando ingresan turistas por Luis Alberto de Herrera, y esta idea se fue formando. Aprovechamos además para darle una nueva presentación al comercio, hoy en día la parte de la terraza faltan algunas terminaciones, carteleria que llevara en los laterales y además estamos diagramando para el invierno una forma de calefacción y cerramiento para que sea tan disfrutable estar aquí como ahora”.

En invierno funcionara normalmente

Más allá que aún son unos cuantos los meses que separan el verano del invierno, la propietaria de La Cocina de Homero hoy con el anexo de la terraza planifica en futuro para poder seguir brindando este servicio; “ Bueno para invierno estamos como te decía planificando el cerramiento, venimos analizando varias ideas porque lo que no queremos es que la gente en invierno se siente y pierda la vista hacia afuera, queremos mantener eso, además pensamos en la calefacción que es fundamental en esas épocas del año. La idea es afianzar esta zona y que sea un estilo mini restaurant lo cual los platos que preparamos nos dan también esa posibilidad”

Espacio para 10 mesas con el menú Homero

10 Mesas con 2 sillas es el espacio que hoy pueden disfrutar quienes lleguen tanto a medio día como en la noche a disfrutar de una rica y abundante cena, porque esa es una de las principales características ya que en la terraza de Homero no se especula a la hora de llenar un plato para que el cliente se valla realmente complacido. Los platos de la casa son 3 según señalo Benedetto; “A diferencia de las viandas que se venden todos los días y tienen la salida a la calle, acá tenemos 3 platos Homero para para ofrecerles, el primero es el Entrecot con Champiñón, Tortugón Homero donde es plato tiene mucha comida y podemos decir que perfectamente con uno comen dos, y la otra especialidad es la Napolitana Homero. Los postres son Flan casero, Copa siberiana donde tiene ensalada de fruta, helado, crema y salsa, y tortas de chocolate o fruta.

Miércoles a domingos de 20 al final. Al medio día todos los días

El horario es amplio y como para disfrutar a toda hora, por la noche de miércoles a domingo por la noche a partir de las 20 horas, todos los días estará abierto al medio día siendo otra posibilidad de ir a disfrutar del lugar. El horario de delivery si tiene un cierre que es hasta las 00:00 horas entre semana y los fines de semana se extiende media hora más.

Ideas que seguirán sumando

No todo terminara acá, todo lo contrario esto recién comenzó según señala su propietaria que dijo; “La idea más adelante es tener algún espectáculo en vivo pero debemos primero averiguar y tener todos los permisos para no molestar a los vecinos, la otra idea es poner un parrillero el cual nos llevara a eliminar algunas mesas pero brindar ese servicio que también es muy bien recibido siempre”

Aceptación por parte de los clientes

Hasta el momento según nos señalaron la aceptación del público ha sido muy buena, platos que culminan vacíos y lo más importante los clientes regresan a los pocos días para nuevamente disfrutar de este lugar diferente donde los minuanos podrán comer mucho por un buen precio y pasar un grato momento con amigos y familiares.

Rotisería Homero con su funcionamiento formal

La sección de Rotisería Homero continúa con su funcionamiento normal, se cuenta con el plato diario a $95 y un variado menú semanal, además las viandas mensuales las cuales cuentan con un precio excelente. Lo principal a la hora de la cocina se contempla todo tipo de dieta que el cliente disponga. Rotisería Homero y ahora su terraza están ubicadas en Roosevelt esquina Intendente Lois. El teléfono por reserva de mesa o pedidos es 444 40329