20.05.2020 La gente acompañó el regreso de los restopubs
El regreso paulatino de las actividades de esparcimiento comenzó el pasado fin de semana con la apertura de los pubs en modalidad restó. Este sector junto con el turismo fue uno de los más afectados, ya que la actividad se paralizó en cuanto se confirmaron los primeros casos de Covid-19 pero los gastos de funcionamiento continuaron, lo que significó un duro golpe en la economía de este rubro.
«El viernes habíamos trabajado a salón casi lleno, implementando la parte de reparto que arrancó a funcionar muy bien, fue un gran complemento. El sábado nos vimos totalmente desbordados. Se trabajó bien en la parte de restorán y la parte restó llenó muy bien», comentó Maximiliano Pereira, propietario de Präta.
El empresario local describió que «por momentos no pudimos dar un buen servicio ya que no estábamos preparados para recibir tanto pedido para la calle y esa es una de las cosas que la analizamos y estamos mejorando para este fin de semana. Aprovechar para pedirles disculpas a quienes tuvieron retraso con sus pedidos».
Local
Uno de los requisitos para funcionar que les solicitaron a los propietarios de restopubs fue el distanciamiento entre las mesas, para evitar la aglomeración de personas y respetar el distanciamiento social.
«El cupo de personas son 60 personas que es lo que nos habilitó la Intendencia. De paso quiere aclarar porque se generó con una foto que salió en el diario, que recibí varias consultas a ver si podía estar tanta gente sentada junta, en realidad se juntaron para la foto. Cada uno estaba en sus respectivas mesas. Inclusive (luego de que se sacó la foto) cayó la inspección a fiscalizar cómo estaba todo y estaba todo en orden, por eso pudimos seguir laburando todo el resto de la noche, vale aclarar eso para que no haya malos entendidos», expresó Pereira.
El local fue inspeccionado por funcionarios de la Intendencia Departamental de Lavalleja que «fiscalizaron que estuviera todo el tema de las precauciones necesarias que hay que tener el tema de alcohol en gel, los barbijos la gente que trabaja y el tema de las mesas y estaba todo en orden», afirmó el empresario.
Próximo fin de semana
Luego de la reapertura, la expectativa de la noche minuana es alta. «Para este fin de semana el menú va a ser el mismo, los esperamos a todos, al que no pudo ir lo esperamos este fin de semana y vamos a tener noticias en el correr de la semana para poder mejorar el servicio de delivery con el que vamos a seguir. Hay que ver qué se resuelve si podremos estirar el horario para estar un ratito más o habrá que seguir esperando», concluyó Pereira.
