20.01.2021 Un nuevo proyecto en gastronomía que atrae a todo público

Por: Karina Núñez

CREPAS MINAS es un nuevo proyecto que nació y se instaló en Minas.

Jessica Marmo es parte importante de este nuevo propósito contó que «Crepas Minas consiste en un proyecto gastronómico y se trata de una masa fina de origen francés que lleva rellenos dulces y rellenos salados».

Dijo que son un equipo de trabajo que está cargo de la mismas Nadia que es quien se encarga de hacer esas exquisitas crepas en el momento y Jessica también atiende al público y  están instalados en calle 18 de Julio casi Florencio Sánchez y generalmente están en este contexto de pandemia entre semana los días miércoles, jueves y viernes y también los fines de semana los días domingo.

Es un carrito muy colorido, y llamativo, con costos muy accesibles ya que la crepa más cara es de 130 pesos.

Al consultar cómo ha reaccionado el público de Minas?, dijo Marmo que «en realidad han reaccionado con mucha curiosidad y generalmente se arriman al carrito a pedirnos un pancho, y ahí es que cuando surge la explicación de que es una creps, luego les gusta la idea y se han animado a probar.

Los precios son más que accesibles y eso hace también que les guste mucho más.

Además el creps de Nutella para los niños es deliciosa, y los niños convencen para que los adultos prueben la misma».

Al preguntar cuáles son las preferidas en Minas, dijo «las saladas, la crepes caprese; es la favorita de la gente, la creps cheddar también; que es queso, perejil y bondiola  y de las dulces; la preferida es la uruguaya que evidentemente trae dulce de leche con banana y la crepe Nutella que es un relleno.

Más adelante dijo Jessica; que piensan ingresar a Pedidos Ya y quizás opción de reparto, lo que «aún no se ha dado porque recién nos estamos dando a conocer, pero si continuamos  seguramente se podrá realizar».