08.05.2023 Se realizó la primera cata de vinos del Nuevo Sabor

Por Karen Corbo

La lluviosa noche minuana del viernes invitaba para la degustación de buenos vinos, tal como ocurrió en la primera Cata del Nuevo Sabor. El evento surgió a partir de que a Mónica Ortiz, propietaria del Nuevo Sabor, la invitaron unos amigos a una cata de vinos, «me encantó para hacerla acá ya que tenemos el salón y me gustó mucho porque es un evento que si bien hay expositores, también es social. Me ha impactado que la gente se ha sorprendido», expresó.

Rotary

Parte de lo recaudado por la Cata de Vinos del Nuevo Sabor fue para la obra que realiza el Rotary Verdún. Los miembros «se reúnen acá hace muchísimos años y me consta, porque soy la persona que los sirve, hacen una reunión semanal todos los miércoles y es tremenda la obra que hacen para hospitales, escuelas, les llegan muchas necesidades de la ciudad», explicó Ortiz.

Vinos y gastronomía

La del viernes fue la primera edición de cata de vinos del Nuevo Sabor. «Hace veintitrés años que estoy con la empresa, me dedico a fiestas y eventos pero esta es mi primera experiencia», mencionó la empresaria.

En la velada estuvieron exponiendo y degustando vinos de las bodegas Giménez – Méndez, Entre Rutas y vinos Valente. La dinámica comenzó sobre las 20:30 horas cuando al arribar el público se le entregaba una copa con la leyenda «Primera edición de Nuevo Sabor».

Además del buen beber, también hubo lugar para la buena gastronomía de la mano de «Frigorífico Centenario con tablas de fiambres, quesos, panes y chorizos, mientras que Nuevo Sabor se encargó de hacer una paella».

Por último, para acompañar la paella Ortíz recomendó «un vino blanco para el pescado».