01.07.2023 Recomendaciones de Ro.Ma.Ca. Libros
El libro recomendado para esta jornada es «Un mundo dulce sin gluten» de Daniel Guasco y Ornella Rocca. «Un mundo dulce sin gluten es un camino por la tentación que nos produce la repostería. En este camino los guías son los reconocidos Daniel Guasco y Ornella Rocca que desde hace años, trabajan para entusiasmar y presentar una cocina libre de gluten tanto para celíacos como para todas las personas que disfrutan de cocinar y comer».
«Este libro contiene una introducción a la.cocina libre de gluten donde el lector – cocinero podrá adquirir las herramientas básicas para este tipo de cocina, los utensilios necesarios y muchos más piques y conceptos; después, nos sumergiremos en más de 70 recetas que abarcarán el amplio espectro de la repostería, desde lo más básico a lo más complejo: merengues, tortas, macarons, alfajores, tortas, cookies, helados, postres emblema de la gastronomía nacional, entre muchos más».
«La cocina sin gluten es para todos, para disfrutar y degustar. Este libro es para eso».
Precio: $1490.
Trabajamos con débito y con tarjetas de crédito.
Calle Dr Loedel casi Av Artigas Barrio Olímpico.
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