Con gran convocatoria se celebró la tercera edición del Día del Ovino en Lavalleja
Por Karina Núñez
Este fin de semana se llevó a cabo la tercera edición del Día del Ovino, un evento organizado por la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja con el apoyo de la Intendencia Departamental, que reunió a productores, empresas, cabañas y público en general en torno a una de las producciones más tradicionales del departamento.
Las actividades comenzaron el viernes y se extendieron durante el sábado con una variada programación vinculada al rubro ovino. Durante las jornadas se realizaron exposiciones, venta y remate de animales, además de diferentes propuestas recreativas y juegos participativos pensados para disfrutar en familia.
El sábado, el cronograma continuó durante toda la jornada y culminó por la noche en el salón del Parque Campanero con una degustación de carne ovina, donde varios chefs participaron elaborando distintas propuestas gastronómicas y un desfile de emprendedores y emprendedoras del departamento y fuera del mismo, quienes elaboran grandes prendas y materia prima del ovino.
La velada, que convocó a un importante marco de público, tuvo además un fin solidario: lo recaudado fue destinado a la Asociación de Padres de Niños con Trastorno del Espectro Autista (AMITEA).
En el marco de la actividad, dialogamos con la presidenta de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, Ana Pombo, quien destacó la consolidación del evento y el trabajo colectivo que lo hace posible.
«En lo personal es una gran alegría, porque siempre estamos pensando en cómo darle brillo a todo el trabajo de los productores. Hace tres años que realizamos este evento y cada vez está más afianzado, porque va generando confianza en la gente y en las participaciones, tanto de empresas como de cabañas que han venido de otros departamentos», expresó.
Pombo subrayó además el compromiso del equipo de trabajo de la institución. «Estamos muy contentos, con un equipo fantástico que siempre está aportando ideas y trabajo. Cuando empezamos con este evento el rubro ovino estaba muy deprimido, y pensamos cómo hacer para darle visibilidad a un trabajo que las cabañas realizan durante todo el año sin bajar la calidad, incluso cuando los tiempos no son favorables».
La presidenta también destacó el espíritu solidario que caracteriza a la actividad. «Nuestra mirada es que siempre termine con un gran evento solidario para una institución que lo necesite. Además, cada uno de estos eventos lleva el nombre de Martín Zuasnábar, un compañero muy querido cuya ausencia sentimos mucho. Es una forma de tenerlo presente y reconocer su trabajo y su compromiso con la institución».
Asimismo, remarcó que toda la propuesta gira en torno al sector ovino. «Todo está pensado en el ovino: desde la producción y la genética, hasta la comercialización, la indumentaria y la degustación. Es un evento que busca mostrar todo lo que implica este rubro».
Acompañamiento de la velada
Por su parte, el intendente de Lavalleja, Dr. Daniel Ximénez, quien acompañó la velada solidaria, valoró el esfuerzo de la institución y la convocatoria lograda.
«La verdad que es muy lindo estar aquí. Es algo que se hace todos los años y es muy importante la muestra que realizó la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, con presencia de cabañas de trece departamentos. Me comentaron que el nivel de los animales fue muy bueno y también el remate, que es algo muy importante para los productores», señaló.
Ximénez destacó además el cierre solidario de la actividad. «Este evento social es muy importante porque permite apoyar a instituciones. En este caso AMITEA, que está formada por madres y padres que acompañan a niños con espectro autista. Es un trabajo complejo, pero han formado un grupo muy fuerte que hace años viene trabajando».
El jefe comunal también remarcó la importancia de acompañar este tipo de iniciativas. «La presencia es un reconocimiento al esfuerzo que hace la Sociedad Agropecuaria para lograr todo esto y también a las instituciones que trabajan por la comunidad».
Otras actividades
En otro orden, el intendente adelantó algunas de las actividades que se desarrollarán en el departamento en los próximos días, entre ellas el lanzamiento de la temporada otoño-invierno de Lavalleja el próximo 13 de marzo, iniciativa que busca atraer más visitantes y promover inversiones en el territorio.
Mensaje por el Día Internacional de la Mujer
Finalmente, al ser consultado sobre el mensaje en la antesala del Día Internacional de la Mujer, Ximénez reflexionó: «A mí me cuesta que haya un día de la mujer, porque por lo que representan en nuestras vidas debería ser todos los días. Pero también es una forma de detenernos y generar actividades que ayuden a colocar a las mujeres en el lugar que merecen».
En ese sentido, destacó que la Intendencia de Lavalleja cuenta con un gabinete paritario. «Es una decisión política. Lograr un gabinete uno y uno es una forma de reconocimiento al trabajo de la mujer en Lavalleja».
