09.01.2016 Snack Raquet Club al mando de un joven minuano
Sebastián Lezcano un joven minuano emprendió su rumbo en la Gastronomía hace mas de 8 años, hizo incursiones en diferentes lugares de la ciudad y hoy le llega la oportunidad de llevar su propio negocio adelante. Snack Raquet Club es el nombre que el joven ha decidió seguir llevando adelante, el lugar es único, en un entorno donde las buenas pizzas, el deporte y un entorno natural envuelven todo lo necesario para que sea sumamente disfrutable a la hora de pasar un buen rato con amigos o en familia. Sobre Ruta 60 a pocos kilómetros de la ciudad uno puede elegir este emprendimiento el cual seguirá creciendo con el correr del tiempo. Diario La Unión dialogo con el responsable del Snack Sebastián Lezcano quien se lo ve entusiasmado, con muy buenas ideas y con las ganas que por lo general los jóvenes le ponen a cada emprendimiento que enfrentan.
«Esperamos un nuevo público en un lugar totalmente renovado»
El proyecto comenzó hace apenas unos días, pero ya muchos son los que han disfrutado del lugar. Así nos cuenta Sebastián su proyecto.
«Un nuevo proyecto para la gente joven apuntando a lo que es pizzería, luego se va a ir agrandado con un toque de Restaurant acompañado de una piscina que próximamente estará instalada aquí, esperamos que llegue un nuevo público en un lugar que es relativamente nuevo en el rubro. Lo principal en este comienzo es que los precios son accesibles y en un entorno único con buena vista.
«Queremos captar a los turistas que pasan por aquí»
Los turistas que pasean por la ruta 60 son muchos y la idea que el joven mantiene es atraerlos para pode hacer un párate en el camino que recorren.
«La idea nuestra es hacer que el turista pare aquí, que tengan una nueva opción para disfrutar, comer bien, y disfrutar del tenis. La idea próximamente es sumarle una cancha de fútbol la cual se viene realizando la obra. Quiero lograr aquí apostar a algo más grande.»
10 variedades en pizzas
Las pizzas son su predilecto a la hora de la cocina, 10 especialidades para el comienzo podrán ser disfrutadas por todos.
«Las especialidades son las pizzas, 10 variedades a las cuales se le sumaran mas, junto a ello llegaran minutas, parrillada, y seguiremos escuchando ideas de lo que el público quiere, me interesa mucha escuchar lo que la gente quiere para poder uno desde su lugar cumplirle a lo que los clientes quieran. Desde el próximo 10 de enero contaremos también con reparto a domicilio y podrán hacerlo al 4443 1735»
La especialidad de la casa
Siempre uno pregunta cuándo va a un lugar de este tipo cual es la especialidad de la casa, es Chef la tiene y nos la cuenta.
Como todo local siempre la especialidad de quien la produce esta, en ese caso Sebastián a la hora de recomendar nos dijo; «para mí una de las mejores es muzzarella, panceta y champignon» eso quedara a elección de quienes concurran y puedan disfrutar de este espectacular lugar con unas pizzas de por medio. El horario es muy amplio para todo público desde las 10 de la mañana hasta la hora cero.
