27.08.2019 Importante convenio entre Desarrollo Agropecuario y Frigorífico Minas
Por Karina Núñez
Se dio a conocer un convenio firmado entre la Intendencia Departamental de Lavalleja, a través de la Dirección de Desarrollo Agropecuario y Arroyal S.A. ayer en conferencia de prensa.
Con la presencia del Director de Desarrollo Agropecuario Dr. Raúl Oyenard y David Denis representante de Frigorífico Minas informaron que «hemos trabajado en conjunto en varios aspectos relacionados a la producción y en los cuales nos pareció muy importante dar un puntapié hacia un acuerdo de trabajo con los productores del departamento y el Frigorífico».
CORDEROS MAMONES
El llamado es para anunciar el convenio zafra 2019 y el acuerdo es para corderos mamones con un peso carcasa máxima 15 kilos con las siguientes condiciones: precio consignatario de cordero más US 0,05 para productores que anoten su producción antes del 31 de octubre y los mismos puedan ser faenados antes del 23 de noviembre.
El precio es a levantar con un mínimo de 30 corderos por viaje y un plazo de 45 días.
Los lotes de menos de 30 corderos también se comercializan pero con un costo de traslado a convenir con las empresas.
Los corderos que sean para faenar después del 23 de noviembre el precio de referencia será consignatario y deben ser inscriptos antes de esta fecha para poder conservar dicho precio.
PARA COMERCIALIZACIÓN
Oyenard, dijo que «es muy importante todo lo que se relaciona cadena y sea claro y contundente el tema de la comercialización. Creemos que el productor que pueda producir y tenga asegurado una comercialización justa es el productor que va hacia delante. Hoy el lanar tiene mil dificultades, por lo que se cree que con este convenio se hace un puntito para ir solucionando pequeños aspectos.
La oficina trabaja para renovar el rubro, como puede ser banco de ovino que se está en un acuerdo con INIA y otras intendencias más. Pero esta puntualmente se trata de un convenio donde los productores que tengan corderos y quieran comercializarlos antes de fin de año, anotándose en la Oficina de Desarrollo Agropecuario no solo se los va a levantar, sino que tendrán un precio justo y va a tener lugar de colocación».
ZAFRA INTERESANTE
Por su parte Denis, dijo que «con este convenio nos dan la oportunidad de poder crear estas cadenas. Sin duda que Frigorífico Minas está muy abocado al chico y mediano productor, aunque también se trabaja con grandes productores. Esta zona de Lavalleja está con mucha producción de cordero mamón. Siempre se hace una zafra interesante para la planta, entre 10 y 12 mil ovinos, entre finales de noviembre y diciembre, por lo que la idea es dar incentivos para una anotación de corderos hasta el 23 de noviembre que sería a precio de consignatario de cordero mamón, más un plus de 5 centavos, siendo un precio interesante con corderos hasta 15 kilos de carcasa, porque el mercado interno quiere un cordero liviano y no pesado y este precio sería a levantar a un pago de 45 días. Ponemos un mínimo de 30 corderos y a partir de las faenas del 23 de noviembre en adelante, el precio sería consignatario, intentando con este convenio poder aprovechar esa producción temprana que existe en el departamento, que el cordero no se pase de kilaje y poder el frigorífico adelantar la zafra del cordero mamón para fin de año. Es un convenio muy interesante que sirve para todas las partes, por lo que solicitamos se anoten para hacer nuevas estrategias de comercialización y unificar el trabajo de todos».
