23.10.2015 Primer Seminario de etiquetado de alimentos de origen transgénicos en el departamento de Lavalleja
La Senadora Carol Aviaga, la Edil Andrea Aviaga, el edil Francisco De La Peña y la gran compañía de la nieta de la Senadora, la pequeña María Clara, realizaron en la jornada del pasado miércoles a la tarde, una conferencia con la intensión de invitar al público en general al Primer Seminario de etiquetado de alimentos de origen transgénico en nuestro departamento. Fue la propia Senadora Carol Aviaga que comentaba cómo había surgido esta inquietud, principalmente en su familia ya que desde que es abuela, presta mayor atención a todo lo que refiere a laalimentación, más aún en la de los más pequeños. Carol nos decía que » hoy es un día especial porque queremos invitarlos a una charla que se realizará sobre el tema Alimentación y especialmente en alimentación en los niños». En sus manos la Senadora tenía unos cereales los cuales dijo que son los que habitualmente se venden en los diferentes comercios de nuestro medio, como suplementos alimentarios para niños y al respecto dijo …»Lo que nosotros no sabemos es que estos alimentos son elaborados a partir de productos genéticamente modificados, como uno tiene esa información ahora, e investigando me entero que en Brasil por ejemplo, a pesar de ser el segundo país que a nivel mundial produce alimentos transgénicos, tiene una ley que obliga a que los productos tengan una etiqueta que le da derecho al consumidor de saber si el producto es transgénico o no. Hace relativamente poco tiempo que el Gobierno de Brasil obliga a las marcas a dar esta información, pero lo interesante es que en nuestro país esta información no la tenemos y creo que es un derecho que tenemos que tener. Debemos saber qué es lo que le estamos dando de comer a nuestros hijos, esta preocupación surge de lo que vivimos en nuestra casa, y empezamos a estudiar el tema porque quisimos conocer más, y entendemos que todos los uruguayos debemos tener esta información, es nuestro derecho. Es por esta razón que estamos trabajando en esta temática y especialmente aquí en Lavalleja no tenemos una normativa que nos proporcione el derecho de saber lo que consumimos y poder de esta forma, elegir lo que queremos consumir. Entonces nos comunicamos con la gente de la Facultad de Ciencias, específicamente con el Biólogo Dr. Claudio Martínez y surgió la posibilidad de realizar un seminario que trate esta temática.» Luego invitó para hoy viernes 23 a partir de la hora 17 en la Sala de Actos de la IDL, donde estarán exponiendo calificados profesionales por esta temática que interesa a todos. Se considera que es un tema urgente y necesario, y para ello se informará sobre el tema.
LOS TRANSGÉNICOS Y EL SEMINARIO
Los transgénicos se encuentra en muchos de los alimentos industrializados y también los consumimos en alimentos bases de la dieta diaria como polentas, harinas, aceites, jugos etc. La temática que se desarrollará en el Seminario, estará centralizada en el derecho del consumidor a elegir sus alimentos teniendo toda la información. La mayoría de los países tiene un etiquetado que identifica los productos que contienen transgénicos, en Uruguay solo el departamento de Montevideo tiene un decreto departamental que obliga a etiquetar los alimentos que contengan mas de un 1% de productos transgénicos. Los conferencistas abordaran el tema de diferentes ángulos, acompañarán la oratoria Mabel Burger, Doctor en Medicina, especializada en Medicina Interna y Toxicología Clínica, Claudio Martínez Debat, Biólogo, Laboratorio de Trazabilidad Molecular Alimentaria Sección Bioquímica. Facultad de Ciencias. UdelaR, Pablo Galeano, Biólogo, Facultad de Ciencias, UdelaR,Daniel Panario, Ingeniero Agrónomo, Director del Instituto de Ecología y Ciencias Ambientales Facultad de Ciencias, UdelaR. Lucia Soria, Ingeniera agrónoma, Red de agroecología, Hugo Vazquez, productor orgánico, Regional Minas, Laura Rosano, Coordinadora nacional de SlowFood Internacional en Uruguay.
Una propuesta interesante donde informarán a la ciudadanía sobre temas que nos competen a todos, y luego de obtener mayor información se estará doblegando esfuerzos tanto desde la Junta Departamental como así también desde el Senado, para poner en órbita las leyes necesarias que permitan que los productos de origen nacional tengan la información necesaria defendiendo los derechos del consumidor. Recuerde, hoy a las 17 horas en la IDL.
